Bedste kinesiske restaurant kbh

En kulinarisk rejse til hjertet af det kinesiske køkken

Læs anmeldelser her. I vores kinesiske restaurant i hjertet af København lægger vi stor vægt på at perfektionere det traditionelle kinesiske køkken og dets rige madkultur. Vores passionerede kokke besidder mere end to årtiers erfaring med de klassiske teknikker inden for madlavning og fremstilling af dumplings, som er fundamentet i vores køkken. Hver eneste dag arbejder vores team dedikeret på at transformere friske råvarer til smagsfulde dumplings og andre autentiske specialiteter, der giver vores gæster en sand smag af Kina.

Vores menukort er bredt favnende og tilbyder alt fra de velkendte favoritter fra Sydkina til nyskabende fortolkninger af klassiske retter. Uanset om din præference falder på sprød kantonesisk and, nænsomt dampet fisk eller vores sirligt håndlavede dim sum, garanterer vi en gastronomisk oplevelse, der imødekommer enhver smagsløg.

Et overblik over vores gastronomiske udvalg

Kategori	Beskrivelse
Klassikere	Traditionelle retter fra Sydkina og kantonesiske specialiteter.
Dim Sum	Håndlavede delikatesser tilberedt med præcision og kærlighed.
Moderne twist	Nye fortolkninger af det kinesiske køkken med respekt for rødderne.

Friskhed og løbende servering på Dronningens Tværgade

I vores restaurant på Dronningens Tværgade møder du et køkken, hvor alt tilberedes fra bunden. Vi prioriterer friskhed ekstremt højt, uanset om du vælger at nyde dine favoritter i vores hyggelige lokaler eller som take away. For at sikre den absolut højeste kvalitet bliver alle vores håndlavede dim sum og øvrige retter serveret løbende, så snart de er klar.

Denne serveringsform betyder, at der ikke er en fastlagt rækkefølge for retterne, men det sikrer til gengæld, at maden altid er rygende varm og frisk. Vi lover vores gæster en autentisk indføring i den kinesiske madkultur, som giver følelsen af at være i Kina uden behovet for en flybillet. Denne tilgang sikrer en velsmagende helhedsoplevelse, hvor gæsterne tydeligt kan mærke vores kærlighed til det gode håndværk - et fokus vi har fastholdt lige siden vores åbning.

Vores unikke placering og historie

• Central beliggenhed: Vi er placeret på Dronningens Tværgade 30, blot et stenkast fra ikoniske steder som Amalienborg, Kongens Have og Kongens Nytorv.
• Navnets oprindelse: Vores adresse på den royale gade spillede en afgørende rolle, da vi for over 20 år siden nøje udvalgte vores restaurantnavn.

En autentisk atmosfære med dybe rødder

Som en dedikeret kinesisk restaurant i København sætter vi en stor ære i at værne om de oprindelige værdier og traditioner. Hos Royal Garden vil du øjeblikkeligt mærke en atmosfære, der leder tankerne hen på en lokal restaurant i selve Kina. Siden vi etablerede restauranten, har vi specialiseret os i kunsten at lave traditionelle, håndlavede dim sum.

Vores passion ligger i at forene de klassiske dim sum-traditioner med et strejf af moderne madlavningsteknikker. Vi tilbyder disse små delikate retter i hele vores åbningstid, så du altid har mulighed for at nyde dem. Læs mere.

Den ultimative Peking And: Et 24-timers mesterværk

Hos Royal Garden har vi lagt både sjæl og utallige timer i at perfektionere tilberedningen af den ultimative, autentiske Peking And. Hvis du drømmer om at smage en ret, der er tro mod de stolte traditioner, kan du hos os få serveret en oplevelse, der fører dig direkte tilbage til det historiske Peking og den kejserlige æra.

Hemmeligheden bag den sprøde and

Vores sprøde and er resultatet af en omfattende proces, hvor hver detalje får fuld opmærksomhed fra vores dygtige kokke. Den aromatiske duft og det perfekt sprøde skind skabes gennem en tilberedningsproces, der strækker sig over mere end 24 timer. Her er balancen mellem de nedarvede traditioner og nutidige teknikker helt essentiel for at opnå den dybe og komplekse smag, som kendetegner vores signaturret.