Forside / Black magic kage bradepande
Først forberedes bundene til kagen. Forvarm ovnen til varmluft. Sammenbland alle de tørre ingredienser i en skål ved at sigte dem. I en separat skål kombineres alle de våde ingredienser. De tørre og våde ingredienser vendes forsigtigt sammen. En springform med en diameter på 22 cm smøres med smør eller beklædes med bagepapir langs kanten. Dejen hældes herefter i den forberedte form.
Kagen bages på den nederste rille i ovnen i cirka en time. Hold øje med den efter 25 minutter for at sikre, at den ikke brænder på. For at tjekke om kagen er færdigbagt, stikkes der med en strikkepind, et grillspyd eller et lignende tyndt redskab ned i midten. Hvis der ikke hænger ubagt dej ved, er kagen klar. Tag kagen ud af ovnen og lad den køle helt af. Fjern forsigtigt springformen og del kagen vandret i to lige store lag med en brødkniv.
Mens kagen køler af, tilberedes cremen. I en skål piskes fløde, sukker, kakao og vaniljesukker sammen, indtil der dannes en let og luftig creme.
Fordel cremen jævnt over den nederste bund. Læg den anden bund ovenpå cremen og afslut med et lag creme. Pynt kagen med friske bær og forskellige typer chokolade. Vi anvendte center, KitKat og Oreo crunch til pynt.
Kagen kan serveres umiddelbart eller opbevares på køl indtil servering.
Her præsenteres en opskrift på den populære Black Magic kage, en dekadent kombination af chokolademousse og friske bær. Denne kage er en sand fornøjelse for chokoladeelskere, da den er utroligt intens, svampet og saftig - bestemt ikke tør. Hvis du er en passioneret chokoladeentusiast, vil denne kage uden tvivl falde i din smag!
Black Magic chokoladekage har vundet stor popularitet i den seneste tid, og det er let at forstå hvorfor. Den er nemlig en af de bedste chokoladekager, du kan lave. Kagen er velegnet til enhver lejlighed, både festlige og hverdagsbegivenheder. På trods af sit imponerende udseende er den faktisk ikke særlig vanskelig at tilberede, og selv uerfarne bagere kan være med.
Kagen deles i to lag, der fyldes med en lækker og cremet chokoladecreme, som fuldender denne chokoladebombe. Pynt kagen med friske bær for at skabe en behagelig balance mellem sødme og friskhed. Alternativt kan du bruge slik eller andre dekorative elementer efter eget ønske.
Det er uvist, hvorfor kagen kaldes "Black Magic". Måske er det på grund af dens drømmende chokoladesmag? Uanset navnet er der ingen tvivl om, at den smager fantastisk. Det er i hvert fald en chokoladekage, der ikke skuffer.
Denne Black Magic cake er saftig, svampet og bevarer sin fantastiske smag dagen efter. Det er et tegn på en virkelig god kage.
Kagen bages traditionelt i en springform, men den kan også bages i en bradepande. Springformen gør det dog lettere at dele kagen på midten.
Du kan også lave kagen som muffins og toppe dem med chokoladecremen.
Ja, det kan du sagtens. Kagen smager faktisk rigtig godt dagen efter, så det er en god mulighed, hvis du ønsker at forberede den på forhånd.
Hvis du bager kagen dagen før, kan bundene opbevares i en plastikpose ved stuetemperatur. Hvis du har fyldt kagen med creme, skal den opbevares på køl på grund af fløden.
Følg os på Instagram eller Facebook for daglig madinspiration. Du kan finde mere information lige her.
Anvendte tags i denne opskrift.